TORTILLAS MEXICANAS DE MAIZ

Para preparar unas deliciosas tortillas mexicanas en comidas saludables tenemos aquí los siguientes ingredientes:

Ingredientes

1 kg de harina de maíz
agua (no se especifica la cantidad porque esta no es nunca exacta, todo dependerá del grado de hidratacion de la harina, de su textura, de la humedad que se encuentre en el ambiente, etc.
sal marina

Preparacion:

poner la harina y la sal en un recipiente y agregar agua mientras se va amasando hasta formar una masa compacta, que se despega con facilidad de las manos.
tomar una porción de masa y hacer con ella una bola pequeña, que se coloca en entre dos películas de plásticos auto adherente, aplicando un rodillo o una prensa de madera sobre la película superior, extender la masa hasta dejarla bien fina y redonda.
colocar una sarten o una placa de asar al fuego, poner sobre ella una torta y volterarla para que se dore por ambos lados, repetir este proceso hasta terminar la masa.
y por ultimo a disfrutar en familia recién calientitas que son mas agradables.

comparte con tus amigos y familias para que puedan preparar también ellas en casa..