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TIRADITO DE LENGUADO

enero 8, 2020

TIRADITO DE LENGUADO 

Este plato  tiradito de lenguado es sabroso y muy fácil de preparar ,a continuación en comidas criollas veremos los ingredientes que componen esta receta deliciosa.

TIRADITO DE LENGUADO

  • 6 dientes de ajo
  • 1 tallo de apio
  • 1 cebolla pequeña en trozos
  • 2 cdas de ají amarillo molido
  • 1/2 vinagre blanco
  • 1/2 taza de aceite de oliva 
  • 1 kg de lomo de lenguado 
  • 3 limones 
  • sal y pimienta blanca al gusto 

Preparación

  • licué los ajos,el apio,la cebolla y el ají.
  • añadir el vinagre,el aceite de oliva, la sal y la pimienta,la mezcla debe tener una consistencia espesa.
  • cortamos el lenguado en trozos de  dos centímetros de grueso y añada el jugo de limones.
  • dejar macerar de siete a ocho minutos y luego cubra con la mezcla licuada.
  • sirva con guarnición de choclo.

comparte esta receta con tus amigos y familiares….

Originally posted 2019-06-10 21:50:35.

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