Saltar al contenido

SOPA DE ESPÁRRAGOS

mayo 28, 2019

SOPA DE ESPÁRRAGOS

El esparrago es rico en glutatión, uno de los mayores combatientes del cáncer que permite reducir el estrés oxidativo. La acción antioxidante de esta sustancia es complementada por las vitamina C , que también se encuentra en el espárrago. A  continuación daremos a conocer  los siguientes ingredientes para preparar esta exquisita sopa de espárragos en comidas saludables.

SOPA DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes 

  • 1 atado de espárragos 
  • 2 tomates
  • 1 pimiento
  • 1 talo de apio 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta de aceite de oliva
  • sal

Preparación

  • poner a cocinar por veinte minutos en una olla con agua hirviendo el pimiento , los tomates , el apio, la cebolla y los ajos machacados.luego,retirarlos del caldo.
  • licuar los ingredientes sancochados y reincorporarlos a la olla junto con el palillo, el aceite una pizca de sal y los espárragos troceados . cocer unos veinte minutos aproximadamente y apagar el fuego .servir 

 

Comparte esta recta saludable con tus amigos y familiares para que ellos también la preparen…

 

 

Entradas relacionadas

Comidas saludables "tus comentarios son necesarios en esta web"

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.