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SOPA DE CHOROS

marzo 10, 2020

SOPA DE CHOROS

Prepararemos una deliciosa sopa de choros a continuación veremos en comidas criollas los ingredientes que componen este plato.

SOPA DE CHOROS

Ingredientes

  • 3 doc de choros
  • 100 g de fideos (cabello de angel)
  • 1 tarro chico de leche evaparorada
  • 4 cebollas chinas
  • 4 papas blancas 
  • ramitas de perejil y o hierbabuena
  • sal y pimienta

Preparación 

  • lavar y limpiar bien los choros ,colocarlos en una olla con dos litros de agua hasta que los cubra.cocinar hasta que estos se abran.
  • en una sartén preparar el aderezo(cebolla,tomate,ajos,orégano,hierbabuena),añadir este caldo junto con el fideo y las papas,dejar hervir.
  • agregar la leche , se puede acompañar con canchita salada.

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Originally posted 2019-06-10 23:09:12.

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