POTAJE DE PORO

Prepararemos un ruquisimo potaje de poro,a continuación en recetas de cocina veremos los ingredientes.

POTAJE DE PORO

Ingredientes

• 2 poros
• 1/2 cebolla blanca 
• 4 tazas de caldo de ave o de res
• 1 papa blanca
• 1/2 taza de leche 
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1 cda de mantequilla
• 1 cda de queso parmesano
• sal y pimienta

preparación

• en un recipiente colocar el poro picado,la cebolla y la papa blanca cortada finamente,tapar y llevar al horno microondas por 4 o 5 minutos.
• verter en la licuadora la mitad del caldo con las verduras,licuar fino,regresar al recipiente agregando al resto del caldo,el vino,la leche,la mantequilla y el queso.
• llevar al horno microondas destapado por 6 o 7 minutos hasta que caliente.

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