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POLLO CON NARANJA Y GUINDONES

junio 18, 2019

POLLO CON NARANJA Y GUINDONES

Este plato pollo con naranja y guindones es muy rico,a continuación en recetas de cocina veremos los ingredientes.

POLLO CON NARANJA Y GUINDONES

Ingredientes

  • 4 piernas con encuentro
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de caldo
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cdas de vinagre
  • 2 cdas de mantequilla

Salsa

  • 1/4 de taza de jugo de naranja 
  • 2 cdas de azúcar
  • luquete de naranja
  • 1 cda de sillao
  • orégano
  • 16 guindones
  • 1 cdita de harina
  • sal y pimienta

Preparación

  • sazonar las piernas con ajo,sal y pimienta,el jugo de naranja y el vinagre.
  • reposar quince minutos,untarlas con mantequilla,llevar al horno a 350°F por 40 minutos,rociándolas con el caldo conforme van cocinando.
  • en una olla poner el jugo de naranja,el azúcar,el luquete,el sillao,el tocino y los guindones.
  • hacer dar un hervor y espesar con la harina disuelta en agua fría.

 

Servir con puré a la milanesa

  • agregar queso parmesano al puré de papas simple

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