PESCADO CAPRESSE EN SALSA VERDE

Preparamos una  deliciosa recetas de cocina ,hecha con pescado este se debe consumir en los niños tres veces por semana . Así deben consumir menestras este plato se realiza con los siguientes ingredientes :

PESCADO CAPRESSE EN SALSA VERDE

Ingredientes

• 3 filetes de pescado
• 1 limón
• harina de maíz para apanar
• sal y pimienta

Salsa verde

• 2 huevos
• 1 rama de perejil
• 1 rama de tomillo
• 1 rama de estragón
• vinagre
• aceite de oliva
• sal

Acompañamiento

• papitas al hilo

Preparación

• Condimentar los filetes de pescado con limón, sal y pimienta .pasarlos por harina de maíz,freírlos en aceite .
• salsa :sancochar los huevos ,prensarlos ,agregar todas las hierbas picadisimas, mezclar.condimentar con vinagre ,aceite de oliva y sal.
• servir el pescado frito ,untar con la salsa verde,cubrir con papitas al hilo.Acompañar y decorar con rodajas de tomate , queso fresco y hojas de albahaca .

comparte con tus  amigos y familiares esta receta para que ellos  también la preparen ..