PAPAS CON ESPINACAS
prepararemos unas ricas papas con espinacas,aquí en comidas saludables veremos los ingredientes.
PAPAS CON ESPINACAS
Ingredientes
- 500 g de papas
- 500 g de espinacas
- 50 g de piñones pelados
- 3 dientes de ajo
- perejil
- 1/2 cdita de hierbas aromáticas
- 7 cdas de aceite
- sal marina
Preparación
- pelar,lavar las papas y cortarlas.
- lavar las espinacas y cortar.
- rehogar las espinacas en una sartén con tres cdas de aceite,tapar la sartén ,reducir el fuego en fin que se vayan cocinado lentamente.
- a media cocción agregar un diente de ajo muy picadito,los piñones y parte de sal,mantener en el fuego las espinacas hasta que estén tiernas.
- en una cazuela poner el aceite restante y cuando esté caliente añadir las papas y el resto de sal.
- sofreír las papas a fuego suave y con la cazuela tapada removiendo de vez en cuando.
- cuando las papas empiecen a dorarse incorporar un picadillo,elaaborado con los otros dos dientes de ajo,el perejil y las hierbas aromáticas.
- dejar al fuego hasta que las papas se doren por completo.
- servir en el momento.
comparte esta receta con tus amigos y familiares…..