PALTA RELLENA CON POLLO
Este plato es delicioso y muy fácil de preparar ,a continuación en comidas criollas,veremos los ingredientes que necesitaremos.
PALTA RELLENA CON POLLO
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 3 papas blancas
- 1 taza de zanahoria en cuadritos
- 1/8 de arvejas
- 1 taza de cebolla
- 2 paltas grandes
- mayonesa
- sal,aceite y vinagre
- arvejas y lechuga para decorar
Preparación
- sancoche la pechuga de pollo y en el mismo caldo cocine las papas,la zanahoria y las arvejas.
- deshilache la pechuga,agregue la papa, la zanahoria y la mayonesa mezclar todo.
- corte la cebolla largas y déjalas remojar en agua.
- corte las paltas por la mitad y quíteles la pepa.
- rellenar las paltas con la mezcla de pollo,la papa y la zanahoria sancochada con sal,aceite y el vinagre.
- esparza la cebolla por encima y sirva .
- adorne con las alverjas si lo desea.
comparte con tus amigos y familiares esta riquisima receta….