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ÑOQUIS A LA JARDINERA

mayo 30, 2019

ÑOQUIS A LA JARDINERA

En  recetas de cocina  prepararemos unos suculentos ñoquis a la jardinera , es muy deliciosa y nutritiva ya que contiene verduras que contienen vitaminas y proteínas . Los ingredientes son  los siguientes .

ÑOQUIS A LA JARDINERA

Ingredientes 

  • 1/2 kilo de ñoquis sancochados 
  • 1/2 zanahoria 
  • 1/2 zapallito italiano 
  • 1/2 berenjena 
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 cebolla
  • 6 espárragos 
  • 1 cucharada de harina
  • 1 taza de caldo 
  • 1/4 taza d crema de leche 
  • tomillo
  • perejil
  • sal

preparación

  • cortar las zanahorias ,los zapallitos,la berenjena,el pimiento,la cebolla y los espárragos en juliana fina(tiritas).
  • saltearlas en aceite de oliva ,añadir la harina y el caldo.
  • agregar los ñoquis,ya sancochados en abundante agua con sal ,
  • mezclar ,agregar la crema de leche .
  • servir con queso parmesano.

 

comparte con tus amigos y familiares esta receta que esta rica …..

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