MOUSSE DE MANGO

prepararemos un rico  mausse de mango en recetas  de postres,veremos sus ingredientes que componen este sabroso postre.

MOUSSE DE MANGO

Ingredientes

• 5 tazas de jugo de mango bien espeso y colado
• 3 claras de huevo batidas a punto de nieve 
• 2 1/2 cdas al ras de gelatina sin sabor
• 1 1/2 tazas de crema de leche 
• 1 taza de leche condensada
• tajadas de mango para adornar

Peparación

• en la batidora ,batir el jugo de mango,la crema de leche y la leche condesada.
• revisar el sabor y añadir azúcar si es necesario.
• agregar las claras batidas al punto de nieve.
• aparte,disolver la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua tibia.
• agregar ala mezcla anterior,revolviendo bien.
• colocar un molde y llevar al refrigerador.
• desmoldar y adornar con tajadas de mango.

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