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MOLLEJITAS ADOBADAS

junio 18, 2019

MOLLEJITAS ADOBADAS

Prepararemos unas ricas mollejitas adobadas en recetas de cocina veremos los ingredientes que componen esta deliciosa receta.

MOLLEJITAS ADOBADAS

Ingredientes

  • 3/4 de kilo de mollejitas de pollo.
  • 2 cdas de ají colorado
  • 2 cdas de ají amarillo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de aceite
  • 1/4 de taza de chicha de jora
  • sal y pimienta

Preparación

  • limpiar las mollejas,cortarlas en trozos pequeños y sancocharlas.
  • verter el aceite en la sartén,dorar la cebolla y el ajo.
  • añadir los ajíes incorporar las mollejas,la chicha de jora,cocinar,salpimentar.
  • servir con papas amarillas sancochadas.

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