MOLLEJITAS ADOBADAS

Prepararemos unas ricas mollejitas adobadas en recetas de cocina veremos los ingredientes que componen esta deliciosa receta.

MOLLEJITAS ADOBADAS

Ingredientes

• 3/4 de kilo de mollejitas de pollo.
• 2 cdas de ají colorado
• 2 cdas de ají amarillo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cdas de aceite
• 1/4 de taza de chicha de jora
• sal y pimienta

Preparación

• limpiar las mollejas,cortarlas en trozos pequeños y sancocharlas.
• verter el aceite en la sartén,dorar la cebolla y el ajo.
• añadir los ajíes incorporar las mollejas,la chicha de jora,cocinar,salpimentar.
• servir con papas amarillas sancochadas.

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