LASAÑA DE CANGREJO
Prepararemos una riquisima lasaña de cangrejo en recetas de cocina y procederemos a decir los componentes para elaborar este delicioso plato .
LASAÑA DE CANGREJO
Ingredientes
- 200 g de pulpa de cangrejo
- 200 g de langostinos
- 50 g de queso parmesano
- 150 g de queso mozarella
- 1/2 taza de salsa de tomate
- laminas de lasaña
para la salsa blanca
- 2 tazas de leche
- 3 cdas de harina
- 2 cdas de mantequilla
- nuez moscada
- sal ,pimienta
preparación
- colocar todos los ingredientes de la salsa blanca en un recipiente refractario,mezclar,llevar al horno microondas durante 5 minutos mover a media cocción.
- agregar la pulpa d cangrejo ,mezclar
- enmantequillar un molde refractorio,verter un poco de la salsa de cangrejo,tapar con la lamina de lasaña.
- agregar mas salsa,luego colocar los langostinos sancochados ,los quesos ,otra capa de salsa y lamina de lasaña ,continuar hasta terminar.
- cubrir con salsa de tomate,llevar al horno convencional a gratinar durante 30 minutos
- rellenar con salsa de cangrejo caliente y suelta .
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