CREMA DE ESPÁRRAGOS
La crema de espárragos resulta ligera,de fácil digestión y contiene vitaminas ,fibra .La preparación de este plato en comidas saludables siguientes ingredientes.
CREMA DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes
- 500 g de espárragos
- 500 g de salsa bechamel
- hierbabuena
- sal marina
preparación
- pelar,lavar y cortar los espárragos.
- colocar los espárragos con un litro de agua en una olla para hervirlos.
- triturar los espárragos con una batidora y pasarlos por el pisa puré para tamizarlos bien.
- elaborar salsa bechamel
- añadir esta salsa al puré de espárragos y mezclar.
- servir caliente y adornar con hierbabuena.
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