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BOMBITAS DE SÉMOLA

abril 18, 2020

BOMBITAS DE SÉMOLA

para preparar estas deliciosas bombitas de sémola en recetas de postres ,seguiremos el siguiente procedimiento .

BOMBITAS DE SÉMOLA

Ingredientes 

  • 1/2 litro de leche 
  • 150 g de sémola 
  • 1/2 cda de mantequilla
  • 3 huevos 
  • 1 cda de azúcar molida 
  • 1 pedacito de cascara de limón 

Preparación

  • añadir , la mantequilla ,leche y azúcar , cuando empiece a hervir se le agrega la sémola por partes revolviendo continuamente para evitar los grumos , dejar hervir hasta espesar.
  • retirar , para a agregar un poquito de sal a la yema y después la clara bien batida revolver mezclando por igual con la sémola .
  • enfriar y añadir los otros huevos de la forma anterior , luego se les da con la mano l forma de bolitas e tamaño regular y se fríen con aceite caliente hasta dorar.
  • y por ultimo puedes acompañar con miel o solo espolvorear con azúcar en polvo .

A disfrutar de este rico postre .comparte con tus amigos y familiares, para que ellos también lo preparen ….

 

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