ARROZ ZAMBITO

Prepararemos una receta de  postre ,arroz zambito muy rico y delicioso , procederemos a las a siguientes  indicaciones  .

ARROZ ZAMBITO

Ingredientes 

• 2 tazas d arroz
• 2 tazas de agua 
• 6 granitos de anís 
• 4 clavos de olor
• 2 cucharadas de coco rallado 
• 1 tarro grande de leche evaporada 
• 2 cucharadas de nueces picadas
• 2 cucharadas de pasas
• 1/4 kilo de chancaca
• 1 pizca de sal
• 1 raja de canela entera y canela molida 

Preparación 

• Poner el agua en una olla e incorporar el anís ,canela ,clavo de olor ,cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado .
• Hervir la chancaca con agua que la cubra y cuando espese, unir con el arroz ,la leche frutas secas y tomar punto 
• Colocarlos en dulceras y agregar canela molida y coco rallado al gusto .

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